....The Petit Saint Jacques White..Le Petit Saint Jacques Blanc....
“....Pale golden yellow colour with brilliant reflections. Nose of white flowers and apricot, touches of beeswax and fresh almond. Creamy, full-bodied and complex on the palate delivering a nice tangy freshness. Serve with fish or chicken. ..Robe jaune d’or pâle, reflets brillants. Nez de fleurs blanches et d’abricot, touches de cire d’abeille et d’amande fraîche. Bouche crémeuse, ample et complexe délivrant une belle fraîcheur acidulée. Servir sur des poissons ou des volailles en sauce. ....”
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There is nothing small about our Petit Saint Jacques! Replacing our Domaine d’Albas white from the organic 2019 vintage, this Pays d’Oc white is vinified in temperature controlled stainless steel tanks to preserve purity of fruit. Aromatic on the attack with a focus on freshness and zesty citrus fruit. There is a roundness on the palate of white peaches and cassia flowers and our signature long mineral finish.
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Le Petit Saint Jacques, n'a rien de petit! Un Pays d’Oc, qui remplace le Domaine d’Albas blanc à partir de 2019, est vinifié en cuve inox pour préserver la pureté du fruit.
Aromatique avec des notes fraîches de zestes d'agrumes, de pêches blanches et de fleurs d'acacia qui apportent une belle rondeur sur le palais. Finale longue et minérale.
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Awards
- PSJ Blanc 2022 - Gilbert & Gaillard - Gold
- PSJ Blanc 2021 - Gilbert & Gaillard - Gold
- PSJ Blanc 2021 - IWC commended
- PSJ Blanc 2020 - Gilbert & Gaillard - Gold
- PSJ Blanc 2020 - Decanter Bronze
- PSJ Blanc 2019 - Gilbert & Gaillard - Gold
IGP Pays d’Oc
Details “Fiche technique”
2022 (organic / bio) - 47% Vermentino-Rolle / 47% Viognier / 6% Marsanne (version Française - English )
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