....Our wines..Nos vins....
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The reference wine at St Jacques d’Albas, coming from our oldest Syrah vines with a touch of Grenache. A limited production Minervois aged 18 months in oak
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Notre "La Chapelle" est le vin de référence à St Jacques d’Albas, issu de nos plus vieux cépages de Syrah. Une production limitée de Minervois élevée 18 mois en fût de chêne.
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The new La Chapelle white is a limited edition organic Viognier is aged in French oak barrels for 12 months to give added richness and complexity.
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La Chapelle blanc en édition limitée est du Viognier à 100%. Vinifié et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère richesse et complexité.
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The new Albas is our flagship blend of Syrah and Grenache. It seduces with notes of red fruits and liquorice, a true expression of Minervois wine.
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Albas rouge est un assemblage de Syrah et Grenache, notre fer de lance. Notes de fruits rouges et de réglisse, l’expression même du vin du Minervois.
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Our new Albas white is an unusual blend of Roussanne and Marsanne, partially oaked, with notes of yellow fruits and sugared lemons bringing it roundness on the palate.
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Notre Albas blanc est un assemblage original de Roussanne et de Marsanne, partiellement vinifié en fût, avec des notes de fruits jaunes et d’agrumes. Il vous envoutera par sa rondeur et sa personnalité !
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A special, handcrafted and refreshing Rosé in honour of our 11th century chapel
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Notre cuvée spéciale de Rosé, en l'honneur de notre chapelle du XIème siècle.
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An exciting Minervois blend of Grenache, Mourvèdre and Syrah. Aromatic, fresh and easy to drink. Unoaked with our signature long, mineral finish.
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Un Minervois rosé de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Aromatique avec des notes fraîches Finale longue et minérale. Facile à boire et très fruité.
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A fresh Syrah-driven Minervois blend. Fruity and easy to drink. No oak.
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Un Minervois rouge bio à base de Syrah. Facile à boire, pas de boisé et très fruité.
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An exciting Pays d’Oc blend of Vermentino and Viognier. Aromatic, fresh and easy to drink. Unoaked with a long, mineral finish.
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Un Pays d’Oc blanc de Vermentino et Viognier. Aromatique avec des notes fraîches. Finale longue et minérale. Facile à boire et très fruité.
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The limited edition La Collection reflects the unique conditions for each vintage. Le Pur Sans 2022 is back this year in our Collection series. 100% organic Grenache, delicately worked and with no added sulphites.
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Chaque année, nous créons La Collection en édition limitée qui reflète les conditions uniques du millésime. Le Pur Sans 2022 est 100% grenache dans toute sa pureté candide, délicatement travaillé, sans sulfites ajoutés.
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The limited edition La Collection reflects the unique conditions for each vintage. Le Pur Sans Blanc 2022 is back this year in our Collection series. 100% organic Viognier, delicately worked and with no added sulphites.
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Chaque année, nous créons La Collection en édition limitée qui reflète les conditions uniques du millésime. Le Pur Sans Blanc 2022 est 100% Viognier dans toute sa pureté candide, délicatement travaillé, sans sulfites ajoutés.
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